Navdušite goste s preprostimi prazničnimi jedmi | E3

Navdušite goste s preprostimi prazničnimi jedmi

03. 12. 2021

Leto je naokoli. Smo v mesecu, ko k nam pride tudi kakšen obisk več, seveda ob upoštevanju vseh trenutnih ukrepov. Ko imamo dovolj časa, priprava prazničnih obrokov sploh ni zahtevna. Tokrat z vami delimo recept za počasi kuhano govedino. Kaj pa, če nas presenetijo nenapovedani obiski? Priporočamo fondi, več pa v nadaljevanju.

Za E 3 kuha Ivo Tomšič, asistira pa mu Klemen Bučan. Tako kot vsak mesec sta tudi tokrat za vas pripravila okusne jedi iz le treh sestavin. Sestavine, ki jih zagotovo že imate doma: bela moka, sol, poper, beli sladkor, jajca, mleko, pecilni prašek, vanilijev sladkor, smetana za kuhanje, maslo, olje, kis, zelišča, pelati iz pločevinke, česen in čebula. Potrebujete le še 3 glavne sestavine, poudarjene v besedilu, iz izbranega E3 recepta za okusno in preprosto kulinarično doživetje doma. 

Goste presenetite z omamno dobro in počasi kuhano govedino

Nepozabna jed, ki bo očarala tudi tiste z zahtevnejšimi brbončicami. V veliki glineni posodi na hitro popražite (na vsaki strani minuto) velik kos mesa, bočnik. Izberite dobro, kakovostno meso. Dodajte čebulo, narezano na velike kose, koščke korenja, sesekljane suhe paradižnike in vse dobro začinite. Zalijte s paradižnikovo omako in jušno osnovo, tako da bo vsebina popolnoma pokrita. 
Kuhajte tri ure na zmerni temperaturi. Vmes nekajkrat premešajte, da se meso in zelenjava ne primeta dna, sicer pa se v tem času brez težav družite z gosti. Ko boste jed postregli, bo ta od mehkobe kar razpadla pod žlico, vaši gostje pa bodo navdušeni. Zraven postrezite polento ali pa kos kruha.

Sestavine za 4 osebe:

  • 1 kg govedine
  • 3 čebule
  • 3 korenčki
  • 150 g posušenih paradižnikov 
  • 400 g paradižnikove omake
  • 2 dl goveje jušne osnove
  • rožmarin
  • timijan
  • sol

Pripravite slani ali sladki fondi v le treh minutah

Uporabite lahko profesionalno skledo za fondi, ki ima pod dnom prostor za svečko, lahko pa sestavine segrejete tudi v vodni kopeli z dvema posodama. Brez izgovorov, fondi torej z lahkoto pripravite prav vsi. 

Sestavine za sladki fondi (za 4 osebe):

  • 150 g čokolade po izbiri
  • 80 g jagod
  • 1 olupljena in narezana banana

Sestavine za slani fondi (za 2 osebi):

  • 1 paket pripravka iz sirov za fondi 
  • 4 kosi kruha

Za slani fondie pa lahko uporabite tudi priljubljeno zelenjavo, npr. kuhan brokoli ali papriko.

E3 nasvet? Ja!

Zaobljube, zaobljube, zaobljube. Najpogostejše ravno v tem času. Se je tudi do vas prikradla misel, da premalo storite za svojo telesno pripravljenost? Kaj pa, če bi si za darilo kupili novo kolo? In to, električno? Tako bo motivacija za pobeg na hrib v naslednjem letu še večja, enostavneje bo skočiti na obisk k prijateljem, zapeljal vas bo na tržnico … 
Električna kolesa imamo v E3 Trgovini
 

Prijava na E-novice

Privolitve

Prosimo izberite, katere vrste obvestil želite prejemati.

E 3, d.o.o., Prvomajska ulica 21, 5000 Nova Gorica (kontakt DPO: dpo@e3.si) bo vaše osebne podatke na podlagi vašega soglasja in do preklica uporabil za namen pošiljanja naših ponudb in aktivnosti. Če se odločite, da vam pošiljamo vam prilagojene novice, bomo vaše podatke, ki jih pridobimo med našim sodelovanjem, uporabili za namen neposrednega trženja na podlagi profiliranja oz. segmentiranja. Od prejemanja se lahko kadarkoli odjavite preko povezave v prejetem e-sporočilu. Podrobneje si o obdelavi za ta namen lahko preberete v naši Politiki zasebnosti.

Mailchimp uporabljamo kot tržno platformo. S klikom na Naroči se strinjate, da bodo vaši osebni podatki preneseni v Mailchimp. Več o politiki zasebnosti Mailchimpa si preberite tukaj.